| 西兰花上木耳花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 252克 | 西兰花上木耳花热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡，相当于健美操9分钟消耗的热量...480 | |||||
西兰花上木耳花的做法共1个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一棵）、木耳（7～8朵）、大蒜（适量）、盐（根据个人口味）、炒菜的油（适量）、食醋（根据个人口味）、香油（少量）
1/1. 将西兰花分成小朵，木耳水泡过后撕成小朵。
2、锅内放水，放少量炒菜的油，再放适量的油，煮沸后把西兰花和木耳放进去煮熟，大概5分钟左右。
3、在煮西兰花和木耳的时候，把大蒜捣成蒜泥，捣的时候稍微加点儿盐比较好捣，捣好后加少量香油和食醋，我个人比较喜欢再加少量水。
4、把煮好的西兰花和木耳捞出放凉，然后按自己喜欢的样子摆盘，再把调好的蒜泥浇上就好了。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进生长、抗癌等功效；可与金针菇、牛肉、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、大便秘结、充饥等功效；可与猪血、圆白菜、枣搭配；与麦冬、白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花上木耳花热量69 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物12.38 克
- 钠32 毫克
- 钙88 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾271 毫克