| 爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 552克 | 爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于打理草坪261分钟消耗的热量...330 | |||||
爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、紫薯（200克）、干酵母（3克）、白糖（2勺）
1/10. 紫薯煮熟碾成泥
2/10. 面粉、紫薯、干酵母、糖和匀
3/10. 和好面后，保鲜膜包裹，放置于温暖的地方发面
4/10. 取出发好的面团，可分成四大份，也就是可做八个！取一份，平分六小块
5/10. 擀成圆形，一个个落好，用筷子从中间按压（力度尽量大点，使面皮中间处互相粘在一起）
6/10. 卷成卷，从中间切开
7/10. 用手指轻轻的整理花瓣，里面撒些面粉，放置十分钟左右醒面
8/10. 放入篦子上，笼布要稍微湿些水
9/10. 大火10分钟后，小火再10-15分钟
10/10. 出锅
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与大米、牛奶、猪排搭配；与玉米、梭子蟹、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷热量1435 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.74 克
- 碳水化合物179.7 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克