| 苦瓜咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 461克 | 苦瓜咸菜热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于打篮球9分钟消耗的热量...480 | |||||
苦瓜咸菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、咸菜（一小碗）、盐（适量）、蒜头（两瓣）、鸡精（适量）
1/5. 油锅烧热放蒜头干煸
2/5. 放咸菜，煸出一些水分
3/5. 下苦瓜，翻炒变色
4/5. 调味，翻炒到熟
5/5. 出锅
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、滋肝明目、调节内分泌等功效；可与圆茄子、猪肝、番茄搭配；与豆腐、猪骨、山竹相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有生津止渴、安神除烦、润肠等功效；可与国光苹果、伏苹果、祝光苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜咸菜热量75 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物6 克
- 钠10002.5 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾190 毫克