| 蛋清蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 350克 | 蛋清蛋饼热量/卡路里1106千卡 | |||
1/2. 蛋清打散,与面粉盐搅拌成糊状

2/2. 油锅预热,倒入蛋糊,双面成微微黄色,出锅
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、润肺利咽、美容等功效;可与明虾、基围虾、干贝搭配;与豆浆、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;