| 家常小炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 368克 | 家常小炒肉丝热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于骑独轮车56分钟消耗的热量...300 | |||||
家常小炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青椒（5个）、瘦肉（150克）、胡萝卜（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/6. 将肉切丝，用酱油，淀粉，一勺油抓匀后腌制一会
2/6. 青椒和胡萝卜也切丝
3/6. 锅热后放油，6成热时倒入肉丝快速煸炒
4/6. 上色后盛出
5/6. 在锅内倒入胡萝卜丝，接着倒入青椒丝
6/6. 煸炒一会后，倒入肉丝，加入调料(盐，鸡精）翻炒均匀后就可出锅了
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进血液循环、帮助消化等功效；可与鸡翅、黑木耳、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、止消渴、润肠胃等功效；可与黑木耳、豆腐皮、莴笋搭配；与荞麦、田螺、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与豆浆、黄豆、羊排搭配；与水萝卜、苹果、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常小炒肉丝热量279 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠90.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾447 毫克