| 韭菜肉沫鲜米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 453克 | 韭菜肉沫鲜米粉热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于健美操100分钟消耗的热量...480 | |||||
韭菜肉沫鲜米粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米粉（适量）、韭菜（小半把）、五花肉沫（小半碗）、小米辣椒（三四个）、豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、酱油（少许）、蒜末（适量）
1/3. 韭菜切小段，用盐染一下；五花肉切肉末；小米椒切小段；蒜切末；
2/3. 热锅下少许油，煸炒肉末片刻，加蒜末、豆瓣酱炒香，加盐、糖、料酒，炒勻后放入韭菜段大火翻炒后起锅。
3/3. 锅里烧开水下鲜米粉，煮一分钟捞起，空碗里提前放盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉，将米粉放入碗里加适量汤水，最后把炒好的韭菜肉沫舀一大勺既可！
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、补血、养胃等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾温阳、润肠通便等功效；可与虾、基围虾、鹌鹑蛋搭配；与蜂蜜、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜肉沫鲜米粉热量801 千卡
- 脂肪3.31 克
- 蛋白质2.489999 克
- 碳水化合物87.45 克
- 钠376.2 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾510 毫克