| 椰香黄油香浓郁的椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 椰香黄油香浓郁的椰丝球热量/卡路里1349千卡 | |||

1/7. 黄油室温软化,软化到用手指可以轻松按出一个坑即可。

2/7. 黄油用打蛋器打至颜色发白、体积变大;加入糖分和细砂糖搅打均匀;分三次加入打散的鸡蛋液,并不断搅打至光滑均匀。

3/7. 加入低筋面粉和椰丝混合后的粉末。

4/7. 用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

5/7. 翻拌到无干粉成团即可,状态如图。

6/7. 取适量以上面团,用手滚圆,同时在剩下的20g椰丝中滚一圈,使周围均匀沾上椰丝即可,放入烤盘。

7/7. 烤箱预热180度,20分钟左右,至表面金黄微微开裂即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、防治近视、养颜等功效;可与蜂蜜、桃、木瓜搭配;与红糖、钙粉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、调味、除口臭等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、和中益肺、调味等功效;