| 层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 610克 | 层饼热量/卡路里2158千卡 | |||
 热量2158千卡，相当于堆肥432分钟消耗的热量...300 | |||||
层饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（一个）、猪肉（适量）、白糖（一勺）
1/1. 层饼：擀面饼，面粉 水 糖，揉成面团再擀成薄饼状，涂上一层鸡蛋铺上猪肉或者牛肉（肉要切碎），热锅冷油，煎第一面时、给另一面涂上鸡蛋，反之亦然，待两面金黄时出锅，切一下就ok.
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效；可与明虾、桂圆、小米面搭配；与茶叶、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、补肾气等功效；可与银耳、小白菜、圆茄子搭配；与雪花梨、香菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 层饼热量2158 千卡
- 脂肪41.81 克
- 蛋白质38.46 克
- 碳水化合物64.32 克
- 钠211.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克