| 枸杞吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 471克 | 枸杞吐司热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡，相当于触身式橄榄球152分钟消耗的热量...480 | |||||
枸杞吐司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高粉（280克）、细砂糖（10克）、酵母（4克）、全蛋（1个）、水（35克）、植物油（15克）、水（70克）、盐（1/2小匙）、枸杞（15克）
1/15. 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
2/15. 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
3/15. 所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机
4/15. 我的面包机在刚揉一会儿不知道什么原因坏掉了，只好改用手工，又揉又摔的累个半死……
5/15. 完成阶段，传说中的薄膜
6/15. 发酵好的面团
7/15. 平均分割成三份排气滚圆，中间醒15分钟。
8/15. 用手按压成椭圆形
9/15. 两边对折
10/15. 反面继续按压成椭圆形
11/15. 从一边卷起来
12/15. 放进铺了油布的吐司模进行二次发酵。（我的吐司模不防沾，别看我这油布破碎不堪，防沾效果好着呢，是位大功臣呢）
13/15. 二次发酵好的吐司生坯，表面没刷任何东西，只是加了吐司盖
14/15. 烤箱下层180度40分钟
15/15. 金灿灿的很诱人吧！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、除口臭、保护胃肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 枸杞吐司热量1220 千卡
- 脂肪110.46 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物175.23 克
- 钠133.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾154 毫克