| 红烧牛尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 1470千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 总量 | 1000克 | 红烧牛尾热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于刷牙735分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧牛尾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛尾（1000克）、红烧酱油 生抽 糖 姜 炖肉佐料（依个人口味）
1/1. 把牛尾洗净控水 锅热放一点油 别放多了 放白糖炒糖色 炒至糖发黄了 千万别炒糊了 糊了味道就不好了 把洗好的牛尾下锅煸炒 让牛尾都沾上糖色 放些红烧酱油在放点生抽 继续煸炒上色 然后加开水 放入炖肉佐料 撇去血沫 放入电压力锅压 调到炖肉档 时间到放气 倒入炒锅收汁淋点湿淀粉勾点薄欠 在淋点香油 出锅装盘撒上点香菜
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精髓、强体魄、益血气等功效；
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营养信息
- 红烧牛尾热量1470 千卡
- 脂肪8.06 克
- 蛋白质17.43 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克