| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 369克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于烤面包44分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4颗）、韭菜（300克）、盐（5克）、鸡精（2克）、食用油（20毫升）
1/3. 葱姜切丝备用，鸡蛋加盐打散备用
2/3. 锅烧干后加入油烧热，加入鸡蛋烧煎成蛋饼，切成合适小块后备用
3/3. 锅烧干加入油烧热，加入葱姜爆香，加入韭菜，翻炒两遍后加入备好的鸡蛋，翻炒至韭菜变色后加入盐、鸡精翻炒均匀出锅装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与百合、银鱼、黄豆搭配；与鹅、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、益肝健胃等功效；可与豆腐、明虾、海虾搭配；与牛里脊、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量174 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克