| 莴笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 莴笋炒肉热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于爬楼梯4分钟消耗的热量...480 | |||||
莴笋炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（偏瘦）（300克）、莴笋（400）、盐（2克）、鸡精（1克）、食用油（20毫升）、蚝油（10克）、生抽（10毫升）、白糖（10克）
1/3. 葱姜切片备用，猪肉洗净切片，加入生抽和糖腌制
2/3. 莴笋去皮洗净切片备用。锅烧干后加入20ml油烧热，加入葱姜爆香。
3/3. 加入腌制好的肉翻炒，快速翻炒至表面变白后加入莴笋继续翻炒，将莴笋翻炒至7分熟后加入盐、鸡精和蚝油，翻炒均匀后出锅装盘。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、消积下气、开通疏利等功效；可与黑木耳、蒜苗、桃子搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋炒肉热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克