| 香辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 203千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 80克 | 香辣酱热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于滑冰29分钟消耗的热量...420 | |||||
香辣酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆豉（80克）、熟花生米（200克）、食用油（1斤）、干辣椒（80克）、白芝麻（20克）、大蒜（4~5瓣）、姜（1块）、酱油（60毫升）、白糖（20克）、五香粉（10克）、盐（适量）
1/4. 干红辣椒剪碎（尽量剪得碎一些），花生切碎，姜、蒜切末。
2/4. 锅中倒油，烧热后小火先倒入豆豉、蒜末、姜末，炒出香味后再依次倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖，炒匀。
3/4. 小火炒各料约5分钟，倒入酱油，再煮3、4分钟，即可关火。
4/4. 彻底晾凉后，装入容器中密封，放入冰箱保存。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、发汗解表、伤寒寒热等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 香辣酱热量203 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克