| 双茄戏青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 732克 | 双茄戏青椒热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于干砌墙44分钟消耗的热量...180 | |||||
双茄戏青椒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、西红柿（1个）、青椒（1个）、盐（1勺）、酱油（2勺）、十三香（少量）、蒜末（2瓣蒜）、葱花（适量）
1/3. 油热了后，将葱花放入锅中，煸出葱香后放入酱油，并将油温调到160°。
2/3. 将茄子放入锅中不停翻炒，直到茄子完全炒软后，放入西红柿进行爆炒。
3/3. 爆炒两三分钟后，将辣椒放入锅中进行翻炒，一分钟后起锅，大功告成。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、益肝、养颜护肤等功效；可与凉薯、菠菜、肥牛搭配；与墨鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、防癌、抗衰老等功效；可与福寿鱼、山楂、鸡蛋搭配；与冰棍、虾、草鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与兔肉、鲳鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双茄戏青椒热量131 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物11 克
- 钠43.4 毫克
- 钙37.7 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾562 毫克