| 蔬菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 565克 | 蔬菜豆腐汤热量/卡路里223千卡 | |||
1/3. 油麦菜切小块,豆腐切小切,一定要小块。
2/3. 起锅,放油,下葱花出香味,放入豆腐,再放清水和油麦菜,水略多些。

3/3. 汤里放盐,等油麦菜煮软后,放入水淀粉,关火后放鸡精。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、预防高血压、降血压等功效;可与鲑鱼、绿茶、鲇鱼搭配;与蜂蜜、白砂糖、茭白相克,同食可能会引起不适;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有助于睡眠、清热利尿、降低胆固醇等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;