| 番茄鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 370克 | 番茄鱼汤热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于开车29分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄鱼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼骨（1-2条（2条汤会更奶白更甜））、番茄（1只）、花菇（6朵）、姜（适量）、酒（适量）
1/4. 鱼骨请卖家帮忙剁大块，回来洗干净，滴干水备用；嫩姜切丝，番茄洗净切块；干花菇用温水泡开
2/4. 热锅下油，下姜丝，放鱼块，溅料酒，让鱼骨两面都煎香
3/4. 放水，这分量约3-4碗水，微开是下番茄，泡开的花菇，连花菇水也放进去
4/4. 煮开后转小火30分钟左右，临盛碗前放香茜（可放可不放），小盐吊鲜味。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、清热生津等功效；可与菜花、芥蓝、茭白搭配；与海蟹、地瓜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有消除胆结石、治疗高血压、防治佝偻病等功效；可与鲑鱼、青豆、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鱼汤热量73 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物65.7 克
- 钠6.4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾183 毫克