| 香菇蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 香菇蒸蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于办公室工作364分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小香菇（6～8个）、鹌鹑蛋（6～8个）、盐（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）
1/5. 香菇盐水泡20分钟
2/5. 清水洗净香菇打上鹌鹑蛋上蒸笼（我用的是蒸蛋器）根据个人口味蒸5～10分钟
3/5. 蒸完香菇水倒入过中加入蚝油，少量老抽，淀粉水收汁。浇在香菇上
4/5. 大功告成开吃。
5/5. 真的很好吃，要趁热。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、健脑、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇蒸蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克