| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 炸猪排热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于拳击178分钟消耗的热量...360 | |||||
炸猪排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、盐，料酒、五香粉、葱、蒜、酱油、鸡蛋液、淀粉、面包糠（适量）
1/7. 把猪肉切成薄片用刀背敲打使其松懈
2/7. 用料酒、五香粉、盐、葱蒜、酱油腌渍
3/7. 时间是2-4小时，隔夜入味会更好
4/7. 猪肉依次裹上蛋液、淀粉、面包糠
5/7. 半成品
6/7. 油温六成热，下锅炸
7/7. 配番茄酱可去油腻
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、滋肝阴等功效；可与小白菜、菜花、芒果搭配；与黄豆、雪梨、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪排热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克