| 瞿氏菜谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 瞿氏菜谱热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于芭蕾舞114分钟消耗的热量...288 | |||||
瞿氏菜谱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（小米椒，大蒜，葱）、盐，料酒，味精（适量）
1/4. 先把鲫鱼洗净，划上刀口，用盐，料酒按摩鱼身上！
2/4. 切好的配料，小米椒，葱，蒜适量！
3/4. 倒上比平时多的油煎鱼，等油热放入鱼，炸成金黄色就可以把鱼放到盘子里备用，油也倒入另一个小碗里！
4/4. 重新洗干净锅，加入适量的油，放入配料，小米椒，葱，蒜爆炒，加入鱼，用温水在鱼的身上浇上一遍，烧二分钟左右，加入适量的盐，料酒，烧至汤差不多就可以起锅！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、增强体抗力、通乳汁等功效；可与绿豆芽、芋头、韭菜搭配；与猪里脊肉、猪肉、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瞿氏菜谱热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克