| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 862克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里2351千卡 | |||
 热量2351千卡，相当于滑冰336分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、五花肉（适量）、盐，生抽，花椒，八角（适量）
1/6. 鱼清洗干净，用到划几道，里外都均匀的涂上盐
2/6. 切上五六片五花肉
3/6. 葱，姜，蒜，八角，花椒，
4/6. 辣椒，冰糖
5/6. 锅中加入油，加入姜蒜，八角，花椒，五花肉翻炒，平铺好肉后，放入鱼煎两面，这样鱼就不会粘锅，鱼的外表的不会破坏，加入开水，莫过鱼，再放入葱，辣椒，冰糖，小火炖十分钟就好了
6/6. 可以开吃了～
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、美容抗皱、增强体抗力等功效；可与绿豆芽、蘑菇、薄荷搭配；与芥菜、猪小排、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、润肌肤等功效；可与茄子、蘑菇、大蒜搭配；与菱角、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量2351 千卡
- 脂肪55.03 克
- 蛋白质26.37 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠122.2 毫克
- 钙101 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾481 毫克