| 柠檬雪葩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬汁 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 223克 | 柠檬雪葩热量/卡路里14千卡 | |||

1/3. 糖加水小火煮至糖溶,再煮几分钟。
2/3. 关火,加入柠檬汁和柠檬皮屑拌匀,倒入容器中,待凉。
3/3. 冷冻1.5小时,拿出来用打蛋器搅打蓬松,再放回去冷冻。接下来每小时打一次,大约四个小时。(打进去空气越多,成品越蓬松)
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、健脾、增强免疫力等功效;可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配;与山楂、牛蛙、山楂干相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;