| 蜂蜜巧克力杏仁薄脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 杏仁片 | 克 | 230千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 354克 | 蜂蜜巧克力杏仁薄脆热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于跑步182分钟消耗的热量...480 | |||||
蜂蜜巧克力杏仁薄脆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、细砂糖（80克）、蜂蜜（30毫升）、中筋面粉（30克）、蛋白（1个）、杏仁片（40克）、黑巧克力(切碎)（40克）
1/9. 在烤盘上先刷一层植物油，再将一张油纸铺在烤盘上。这样，因为植物油的吸附力，油纸就会很平整的铺在烤盘上了。
2/9. 把黄油切成小块，隔水融化成液态(或者放在微波炉里加热几十秒)。
3/9. 在溶化的黄油里倒入糖、蜂蜜、蛋白、面粉。
4/9. 用打蛋器搅拌成均匀的糊状。
5/9. 向各个方向倾斜烤盘，使面糊流动并在整个烤盘里铺成薄薄一层。
6/9. 如图所示，面糊在烤盘里铺成了薄薄一层。
7/9. 在面糊的表面均匀撒上杏仁片。
8/9. 再在表面撒上切碎的黑巧克力。把烤盘放入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右，直到变成焦黄色。
9/9. 刚烤好的薄脆比较软，等完全冷却后会变脆。待薄脆冷却后，撕去油纸，把大片的薄脆掰成小片即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、增强免疫力、调味等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、南瓜子、鸭梨搭配；与茭白、北豆腐、白开水相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与肥牛、羊排、圆生菜搭配；与菠萝、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜巧克力杏仁薄脆热量1457 千卡
- 脂肪150.99 克
- 蛋白质47.62 克
- 碳水化合物260.4 克
- 钠185.5 毫克
- 钙379 毫克
- 铁8.12 毫克
- 钾926 毫克