| 凉皮 卷皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | 3.82克 | 0.51克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 863克 | 凉皮 卷皮热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于保龄球运动384分钟消耗的热量...180 | |||||
凉皮 卷皮的做法共11个步骤
食材主料/辅料
凉皮（适量）、面筋（适量）、黄瓜（适量）、酒鬼花生（适量）、咸菜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、醋（适量）、香油（适量）、大蒜（适量）、辣椒油（适量）
1/11. 黄瓜擦丝
2/11. 面筋切小块，咸菜切碎丁
3/11. 酒鬼花生稍切一下
4/11. 蒜蓉备好
5/11. 熬制花椒水
6/11. 切好凉皮
7/11. 把之前准备的都放在一起，加入盐，味精，醋，香油，辣椒油
8/11. 淋上花椒水～开吃～
9/11. 还可以把所有的东西拌在一起
10/11. 用凉皮卷起来～很受小朋友喜欢…
11/11. 拌在一起的没拍，还是用这张做结尾吧～
食材功效信息
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补心、养脾等功效；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解面毒、益气、和中等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与土豆、苹果、木耳菜搭配；与番茄、哈密瓜、彩椒相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清热除火、抗瘤、抑癌等功效；可与伏苹果、祝光苹果、印度苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉皮 卷皮热量1153 千卡
- 脂肪34.31 克
- 蛋白质22.82 克
- 碳水化合物33.1 克
- 钠10004.9 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾102 毫克