| 原味芦笋炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 566克 | 原味芦笋炒鸡肉热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于跆拳道54分钟消耗的热量...600 | |||||
原味芦笋炒鸡肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芦笋（一小把）、鸡胸脯肉（1块）、红椒（1/2个）、盐（适量）、料酒（适量）、蛋清（1个）
1/5. 原材料合影
2/5. 鸡肉切片加盐、料酒、蛋清腌制十分钟，也可在腌制的时候加少量生抽，口感没太大差别就是炒出来的肉色泽会更好看
3/5. 去掉芦笋根部稍老的部分，刨去外皮（懒人可以省略这道工序）滚刀块切，红椒切丝备用
4/5. 热锅倒入适量食用油烧烫，放鸡肉大火爆炒至变色，加芦笋红椒继续翻炒一两分钟，加少许盐即可出锅，开小差忘记拍照，炒的有一点点焦了。
5/5. 芦笋是可以生吃的蔬菜，下锅不用炒太久，入味就可以了
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、降血压、提高免疫力等功效；可与苦瓜、银杏、大闸蟹搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、防感冒、减肥等功效；可与白菜、北极虾、海虾搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味芦笋炒鸡肉热量540 千卡
- 脂肪21.04 克
- 蛋白质48.34 克
- 碳水化合物56.75 克
- 钠524 毫克
- 钙47 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1648 毫克