| 超萌的糖霜青蛙饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 225克 | 超萌的糖霜青蛙饼干热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于网球169分钟消耗的热量...360 | |||||
超萌的糖霜青蛙饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 黄油室温软化后，先用橡皮刮刀翻拌均匀；
2/14. 给黄油中加入糖粉，用刮刀搅拌均匀；
3/14. 分三次加入鸡蛋液，用手动打蛋器搅打均匀，每加入一次都要充分搅打到鸡蛋液完全吸收；
4/14. 筛入低筋面粉，用刮刀由下往上翻拌的手法拌成没有干粉的面团；
5/14. 准备好一个青蛙图案；
6/14. 将面团放在撒了干粉的案板上，或者铺上一层保鲜膜，用擀面杖擀成大约0.5CM左右的薄片；
7/14. 用提前自己做好的青蛙状纸模盖在面片上，用小刀刻出形状，取出后，摆在铺了锡纸的烤盘上；
8/14. 烤箱预热160度，上下火，放在烤箱中层，大约烤15分钟左右；烤箱的饼干，一边冷却，我们一边制作糖霜；
9/14. 将1个蛋白倒入无油无水的容器中，用手动打蛋器（或者电动打蛋器搅打），并分3次加入150克糖粉，搅打至浓稠并可以缓缓流动即可；
10/14. 根据需要，加入绿色、粉色和黑色的色素，拌匀后分别装入裱花袋；先用绿色色素在青蛙外轮廓上勾边；
11/14. 然后填充满；
12/14. 干燥之后，用白色糖霜画出眼睛；
13/14. 用粉色糖霜画出红脸蛋；
14/14. 用黑色色素画出嘴巴，等眼睛的白色糖霜干燥后，再用黑色糖霜画出眼珠即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、去酒毒、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与菠菜、洋葱、生菜搭配；与牛奶、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超萌的糖霜青蛙饼干热量1012 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克