| 烤花菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 367克 | 烤花菜沙拉热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡，相当于操作23分钟消耗的热量...180 | |||||
烤花菜沙拉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花菜（1棵）、黑橄榄（1把）、水瓜榴（2汤匙）、柠檬（半个）、葱（1根）、大蒜（2瓣）、现磨黑椒粉（少许）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 花菜掰小朵，放淡盐水中浸泡10分钟；
2/7. 然后捞出沥干，加入蒜蓉、盐和油拌匀放置一会儿；
3/7. 预热烤箱200度； 烤盘铺上锡纸，把花菜放烤盘上；
4/7. 入烤箱烤30分钟左右至花菜有点焦黄；（当中可翻一次）
5/7. 烤花菜的同时准备其它配料；
6/7. 橄榄切圈； 葱切末；
7/7. 所有材料放大碗里，磨入黑椒粉，挤上柠檬汁拌匀即可。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、解毒、清热解渴等功效；可与樱桃番茄、芹菜、牛里脊搭配；与猪肺、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
黑橄榄的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有消炎止痛、清热解毒、化痰等功效；
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营养信息
- 烤花菜沙拉热量69 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物10 克
- 钠83.2 毫克
- 钙188 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克