| 酸笋咸蛋肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸笋 | 克 | 41千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 304克 | 酸笋咸蛋肉片汤热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于冰上掷石游戏99分钟消耗的热量...240 | |||||
酸笋咸蛋肉片汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸笋（80克）、咸蛋（2个）、瘦肉（150克）、生姜（3片）、食用油（少许）、生抽（少许）、淀粉（少许）
1/6. 准备好材料；
2/6. 酸笋用米水清洗干净；瘦肉切片用淀粉和生抽腌一下； 咸蛋打开备用；
3/6. 热油锅，下姜片和肉片一起稍炒一下；
4/6. 加水4碗煮开；
5/6. 水开后下酸笋和咸蛋黄煮10分钟；
6/6. 最后把咸蛋白下入搅拌均匀，这个夏日靓汤就做好了。
食材功效信息
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、滋阴凉血、通肠排便等功效；可与圆白菜、鲍鱼、莴笋搭配；与猪小排、糖浆、红糖相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有泽肤、清肺、滋阴等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补钙、滋阴等功效；可与卷心菜、菜花、莲藕搭配；与海螺、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸笋咸蛋肉片汤热量397 千卡
- 脂肪22.94 克
- 蛋白质34.29 克
- 碳水化合物10.72 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克