| 宴席上的一道大菜-野生甲鱼炖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1001克 | 宴席上的一道大菜-野生甲鱼炖五花肉热量/卡路里2565千卡 | |||
 热量2565千卡，相当于侧泳321分钟消耗的热量...480 | |||||
宴席上的一道大菜-野生甲鱼炖五花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
甲鱼（3只）、五花肉（一小条）、盐（6克）、食用油（20克）、料酒（10毫升）、黑胡椒（5克）
1/6. 请把甲鱼刨干净，入热水焯10秒捞出备用。
2/6. 甲鱼表面有一层膜，要揭干净，并不断冲洗，腿部也要揭噢
3/6. 斩块
4/6. 放入盐、料酒、胡椒粉，少许水加入大块五花肉
5/6. 拌匀淋上油，入压力锅30分钟。
6/6. 出锅，放了五花肉，味道特香，肉的浓郁进了甲鱼肉内，五花肉肥而不腻。那裙边入口即融喔，香呐～
食材功效信息
甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴补肾、健脾、健胃等功效；可与白鸽肉、桂圆、冬瓜搭配；与鳝鱼、水芹菜、柿饼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与大蒜、萝卜、紫菜搭配；与甘草、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宴席上的一道大菜-野生甲鱼炖五花肉热量2565 千卡
- 脂肪56.63 克
- 蛋白质27.07 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠177.9 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾387 毫克