萝卜牛杂碎的热量和减肥功效

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萝卜牛杂碎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛杂	克	684千卡	171千卡	21.10克	9.30克
总量	400克	萝卜牛杂碎热量/卡路里684千卡
热量684千卡，相当于读书526分钟消耗的热量...78

萝卜牛杂碎的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛杂（400克）、萝卜中等（1个）、八角（5个）、桂皮（1块）、陈皮（1个）、生姜（10片）、白糖（5勺）、胡椒粉（5勺）、料酒（5勺）

1/1. 把牛杂洗净，切块，萝卜去皮滚刀切块。点火下油锅入，油热放入八角肉桂姜片，爆出香味，放入牛杂翻炒至肉变色。接着放入糖，生抽，一勺老抽，料酒，胡椒粉，盐炒均匀。放入大盘水没过肉面再稍多一些，大火煮开。盖上盖子，调至小火，焖大概一小时左右，中间翻个三四次，到汁水不多，肉烂又带着点劲就大火收下汁好了。