| 炖蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炖蛋面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于踩水25分钟消耗的热量...240 | |||||
炖蛋面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中江挂面（个人喜欢）（买一袋吧）、瓢儿菜或韭菜（随意啦）、鸡蛋（两个以上（要看人数的多少））、盐、鸡精、醋、酱油、纯芝麻油、花椒油、辣子油等调味料（个人喜好，怎么好吃怎么调吧）
1/10. 抽出一把挂面，折成短节。
2/10. 加入清水，摇晃几下，再将清水倒掉。
3/10. 打两个蛋到碗中，再用筷子搅拌均匀。
4/10. 用清水煮熟洗好的瓢儿菜，再捞至空碗中。
5/10. 就着上一步煮好的沸水，一次一小勺的放入锅中，这样自然就成团啦
6/10. 等水再次沸腾后一至两分钟就可以关火啦！
7/10. 调味。。。同志们可以自由发挥，这个俺也不知道怎么描述。。。
8/10. 夹适量的菜到调味碗中。
9/10. 关火。。。。
10/10. 把煮好的蛋面捞入上一步的调味碗，还有菜，再搅拌均匀。。 OK啦
同志们注意烫哦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与基围虾、羊排、紫菜搭配；与味精、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖蛋面热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克