| 椰汁千层糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 295千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 732克 | 椰汁千层糕热量/卡路里954千卡 | |||
 热量954千卡，相当于改建房屋173分钟消耗的热量...330 | |||||
椰汁千层糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（500克）、红糖（两块半）、椰汁（400毫升）、三碗水（适量）、植物油（适量）
1/7. 准备好一罐椰浆，一整包马蹄粉和片糖，片糖就是蔗糖，块状的，如果买不到，我觉得红糖也是可以的
2/7. 首先放三碗水来煮片汤，熬成糖水（两块半片）、煮好糖水放凉等一下用
3/7. 马蹄粉用水化开，分两半，一半放入已经凉了的糖水里，一半混合到椰浆中
4/7. 不管是哪一份，都要用筷子（或者打蛋器）搅拌充分，直到白色泡沫起来了就可以稍微放一放
5/7. 在盘底均匀的涂一层油。然后淋一层小黄，合上锅盖蒸大概2分钟至刚好成固体状，再温柔的淋一层小白。
6/7. 如此重复，大概每过2分钟加一层。具体每一层多厚就看个人喜好啦,当然，每层越薄做下来就越费时间，但也越好吃。如果有人很豪迈的两三层搞定，那每一层蒸多久我就不清楚了...?反正记得必须等前面一层凝固了才好再下一层，否则会混成一团小黄小白傻傻分不清楚。? ? {注意：第一层和最后一层最好都用小黄。如果小白在外面，结果做出来皱巴巴的，很难看的哦.
7/7. 最后一层下完后直接蒸上5分钟，出锅后放凉切块就能吃啦,建议冷藏后再享用，软软的，很适合夏天吃的甜品哦!
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、活血、护肤等功效；可与荷兰豆、小米、黑豆搭配；与肥牛、松花蛋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 椰汁千层糕热量954 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物119.5 克
- 钠92.3 毫克
- 钙156 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾1081 毫克