| 韭羹炒鸡蛋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 269克 | 韭羹炒鸡蛋丝热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于睡觉192分钟消耗的热量...54 | |||||
韭羹炒鸡蛋丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、韭羹（200克）、胡萝卜（200克）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）
1/3. 鸡蛋打散后在平底锅里摊成蛋饼（如果蛋饼不好翻面，用筷子提起边缘，掀起后就可以顺利翻面）
2/3. 胡萝卜洗净切丝，韭菜羹切去头尾，洗净，切段。蛋饼冷却后切丝
3/3. 锅内烧油，放入胡萝卜、韭菜羹、盐、生抽炒至变软。加入蛋丝翻炒均匀，出锅完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、桂圆、海虾搭配；与田鸡、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与菠菜、香菜、香菇搭配；与醋、猕猴桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭羹炒鸡蛋丝热量173 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克