| 啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于打牌140分钟消耗的热量...90 | |||||
啤酒卤蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、啤酒（500毫升）、盐（1勺）、白砂糖（5勺）、老抽（4勺）
1/3. 将鸡蛋用水煮10分钟左右煮熟（记得洒一小勺盐避免鸡蛋破裂）
2/3. 将煮好的水煮蛋剥壳后放入另一个容器。在容器内倒入500ml啤酒，一勺盐，5勺白砂糖，4勺老抽。搅拌后盖上锅盖。
3/3. 先用大火煮5分钟，后用小火煮10分钟。溢着酒香的卤蛋就做好啦～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与苋菜、荠菜、西红柿搭配；与鹅蛋、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、消暑解热等功效；与扇贝、胡萝卜、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒卤蛋热量210 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质13.02 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠146 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾165 毫克