| 秋葵凉拌皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 635克 | 秋葵凉拌皮蛋豆腐热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于儿童足球86分钟消耗的热量...420 | |||||
秋葵凉拌皮蛋豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
秋葵（7个）、皮蛋（2个）、内脂豆腐（1盒）、酱油（适量）、醋（适量）、白砂糖（适量）、七星椒（3个）、辣椒粉（2勺）、香油（适量）、花椒粉（适量）、胡椒面（适量）、大蒜（5瓣）、小葱（3根）
1/7. 秋葵洗净，水烧开以后焯3分钟以后捞起来放凉，（焯的时间太长了秋葵容易太软影响口感）切小段。
2/7. 皮蛋壳剥掉以后切小块放在最后使用的容器最底层。
3/7. 豆腐盒子打开后直接切好小块，避掉水以后倒扣进容器，盖在皮蛋的上层。
4/7. 把切好的秋葵放在豆腐上面。
5/7. 倒酱油、醋、白糖、香油、辣椒面、花椒面、胡椒面，蒜切碎、七星椒和小葱切小段放面上。
6/7. 锅内倒油，烧的冒烟后关掉火，凉一下就把油浇到码好的菜上面。
7/7. 完成图！
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强体力、健胃整肠等功效；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、醒酒、去大肠火等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有下气消痰、抗血管、降低胆固醇等功效；可与黄瓜、鲇鱼、羊骨搭配；与竹笋、比目鱼、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 秋葵凉拌皮蛋豆腐热量604 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物19.23 克
- 钠8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾303 毫克