| 教你如何打发蛋白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 教你如何打发蛋白热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于高抬腿11分钟消耗的热量...600 | |||||
教你如何打发蛋白的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋清（2个）、白砂糖／糖粉（60克）
1/5. 要拿一个无油无水和没有任何污渍的盆子。将蛋清和蛋黄分离，把蛋清放在盆里，蛋黄可以炒来吃。
2/5. 用打蛋器打到起泡泡，这时候加入三分之一的糖
3/5. 继续打发，再加上剩下的糖，打成勾起来有弯弯的小尖角。用二档打。
4/5. 继续打发，打成这样。只有一点点弯弯的角时换一档。
5/5. 打成这样子就行了。也就是打发了（观察小尖角不弯就行了）干性发泡
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、慢性咽炎、延缓衰老等功效；可与生菜、苋菜、羊排搭配；与鹅肉、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 教你如何打发蛋白热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克