| 什锦咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 干丝 | 克 | 228千卡 | 152千卡 | 16克 | 6.5克 |
| 总量 | 700克 | 什锦咸菜热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于刷牙462分钟消耗的热量...120 | |||||
什锦咸菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
咸菜（250克）、毛豆（200克）、猪肉丝（100克）、干丝（150克）、色拉油（30毫升）、盐（5克）
1/3. step1：准备好所需要的食材及调料
2/3. Step2：将咸菜浸泡20-30分钟后，洗净切碎、装盘待用；干丝撕成一小节（防止翻炒时粘成一团）
3/3. step3：依次放入食材翻炒，盛起来最后一起倒入锅中汇合，汇合时看情况加入适量盐和水，待翻炒收汁时即可出锅！
食材功效信息
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有安神除烦、抗瘤、润肠等功效；可与红富士苹果、苹果、印度苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
干丝的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 什锦咸菜热量923 千卡
- 脂肪42.7 克
- 蛋白质45.7 克
- 碳水化合物24 克
- 钠10061.4 毫克
- 钙248 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾640 毫克