| 南瓜小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 8千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 南瓜小饼热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于广场舞85分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜小饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（30克）、低粉（50克）、玉米淀粉（20克）、无盐黄油（30克）、白糖（15克）、盐（1/8小匙）、抹茶粉（1/8小匙）
1/12. 南瓜切薄片蒸熟压泥。
2/12. 加入黄油和盐，搅匀。
3/12. 加入低粉和玉米带淀粉。
4/12. 揉成光滑的面团。
5/12. 取半个鹌鹑蛋大小的面团，加入绿茶粉。
6/12. 混合均匀用于稍后装饰。
7/12. 面团按个人喜好等分成小团（建议每个小团大概在20—25克之间），滚圆。
8/12. 用拇指稍微向下按压。
9/12. 用牙签在面团侧面按出6道纹路，要稍微深一点。
10/12. 再在顶部用牙签尾扎出一个小孔。
11/12. 插入用绿茶面做成的南瓜蒂。
12/12. 烤箱预热，160℃中下层烤制15分钟左右即可（表面切勿上色）。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解毒杀虫、消炎止痛等功效；可与火腿、牛肉、鲈鱼搭配；与螃蟹、海鱼、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、润肠通便、益气生津等功效；
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营养信息
- 南瓜小饼热量254 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质11.41 克
- 碳水化合物170.73 克
- 钠11.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4.32 毫克
- 钾193 毫克