| 番茄鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 602克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于洗脚224分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄鸡蛋面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、番茄（一个）、面条（适量）、盐（适量）、葱（一根）、大蒜（一小半）
1/5. 把鸡蛋调散入盐，番茄切片或丁，蒜切片，葱切小碎段
2/5. 待锅加热至6分热时加入食用油，待油加热一小会（不要等油辣了，防止鸡蛋炒胡）倒入调好的鸡蛋，翻炒至形成蛋饼状，装盘待用
3/5. 用剩余的油放入葱蒜炒香，加入番茄翻炒至出现汁后加入一碗水
4/5. 待水开后加入适量盐，放入面条煮至5-6分钟（此时可以把蛋加入里面煮，也可以最后直接摊上去，自己是加入里面煮的，形状还是保持的）
5/5. 关火出锅，散入葱末，大功告成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、健脑益智等功效；可与辣椒、海虾、茼蒿搭配；与雪莲果、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、润肠通便、祛雀斑等功效；可与鸡蛋、黄鱼、菜花搭配；与皮皮虾、胡萝卜、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋面热量894 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质21.76 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠175 毫克
- 钙77 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾436 毫克