| 笋干菜茭白秀珍菇对虾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 秀珍菇 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 对虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 688克 | 笋干菜茭白秀珍菇对虾汤热量/卡路里388千卡 | |||

1/2. 先将 虾事先用料酒焯熟

2/2. 将茭白切片秀珍菇洗净,笋干菜茭白秀珍菇姜片一起放入锅中煮熟,再放虾和料酒煮熟即可。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦渴、利尿止渴、减肥等功效;可与芹菜、猪肝、牛里脊搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
秀珍菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有安神除烦、补充能量等功效;
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、催乳、促消化等功效;可与大葱、辣椒、丝瓜搭配;与鸡肉、黄豆、柿子相克,同食可能会引起不适;