| 胡萝卜土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 胡萝卜土豆烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于拳击209分钟消耗的热量...360 | |||||
胡萝卜土豆烧排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（1个）、土豆（1个）、八角（3个）、大葱（半根）、盐（适量）、白糖（适量）
1/8. 所有材料大亮相～
2/8. 排骨冷水下锅焯水
3/8. 煮至起血沫，用筷子逐个夹出备用
4/8. 起过低油放入八角 葱段 翻炒出香味放入排骨
5/8. 煎至排骨微焦 如照片所示
6/8. 加入一勺老抽 温水末过排骨一半 水煮开加入一勺白糖
7/8. 水开加入胡萝卜 土豆
8/8. 小火焖至快熟时 大火收汁加入一点盐
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、滋肝阴等功效；可与紫菜、大蒜、蘑菇搭配；与菱角、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜土豆烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克