| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 40千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 110克 | 麻婆豆腐热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于手风琴67分钟消耗的热量...108 | |||||
麻婆豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（100克）、肉末（10克）、姜蒜葱（1克）
1/1. 放入少许花生油，下姜蒜放入肉末炒香，再加入酱油，豆瓣炒熟后加入少许水，下豆腐，烧入味后放鸡精起锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补中益气、清肺健肤等功效；可与鱼、荠菜、蛤蜊搭配；与茭白、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、解热毒等功效；可与大蒜、鸡蛋、豆腐皮搭配；与刀豆、北极虾、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量121 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克