| 家常素豆角饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1250克 | 家常素豆角饺子热量/卡路里2068千卡 | |||
1/4. 面粉和水混合揉匀。鸡蛋不粘锅炒散。
2/4. 豆角洗净沥干切小段不粘锅放少量油断生

3/4. 香干木耳韭菜亭切细末,与豆角鸡蛋混合,加入香油一点点,盐生抽老抽适量,拌匀。
4/4. 包饺子。大约70---80个饺子。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、和五脏、安养精神等功效;可与绿豆、大蒜、木耳搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;