| 家常鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡椒 | 克 | 16千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 75克 | 家常鱼热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡，相当于吃东西11分钟消耗的热量...90 | |||||
家常鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼，草鱼（1200克）、泡椒（75克）、老姜（25克）、盐，花椒，豆瓣（适量）
1/2. 鱼用盐，料酒腌制一下，然后裹点淀粉，过下油锅。。。捞起备用。
2/2. 放菜油烧至7成油温，放豆瓣炒，放泡椒，花椒，老姜炒一分钟。然后加水500ml ,烧开，后迅速小火放鱼入锅，放盐，放料酒。大火烧开后转入小火烧3分钟，（这时一定尝尝盐味，不够可以加点盐。）放葱花，关火，把锅内的鱼翻下锅，过30秒，起锅装盘即可食用。
食材功效信息
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、加速新陈代谢、促进荷尔蒙分泌等功效；可与虾、苦瓜、羊肉搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常鱼热量16 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠246.9 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾197 毫克