| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 550克 | 家常豆腐热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡，相当于走路93分钟消耗的热量...390 | |||||
家常豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、猪肉末（50克）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、美极鲜（适量）、蚝油（适量）、麻油（适量）、五香粉（适量）、葱姜、辣椒（适量）
1/7. 原配料：豆腐、肉末、盐、糖、美极鲜、耗油、香油、五香粉、葱姜、辣椒。
2/7.
3/7. 锅中放入葱姜辣椒煸香，放入肉末。
4/7. 待肉末颜色发黄，起锅备用。
5/7. 锅中加油，将豆腐煎至表面焦黄。
6/7. 依次加入肉末，盐、糖、酱油、耗油、麻油、五香粉，翻炒均匀就可以起锅了
7/7. 开吃。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降低胆固醇、和脾胃等功效；可与鲑鱼、瓠瓜、虾米搭配；与小葱、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、滋肝阴等功效；可与菜花、山楂、莴笋搭配；与荞麦、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量603 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克