| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 381千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 300克 | 红烧带鱼热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于潜泳25分钟消耗的热量...900 | |||||
红烧带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（300克）、八角（一颗）、大蒜（适量）、姜（适量）、青椒（适量）、面粉（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/6. 将带鱼摘洗干净，将带鱼的肠子及肚子中的黑色都摘洗干净
2/6. 热锅中放入适量的油，不用太多，但是也不要太少哦
3/6. 带鱼裹上面粉
4/6. 裹上面粉的带鱼段放入油锅中炸制，要炸到两面金黄
5/6. 锅中另放底油，少许即可，烧热后放入姜蒜爆香，放入炸好的带鱼段，调入少许老抽、料酒、盐、八角，放入可以淹没一半带鱼的水大火煮至汤汁快干
6/6. 最后放入青椒、少许的糖、醋，炒至青椒断生即可装盘
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低肝癌、预防心血管疾病、降血压等功效；可与北豆腐、木瓜、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量381 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克