| 红豆花生卷面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1065千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 豆渣 | 克 | 162千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 580克 | 红豆花生卷面包热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡，相当于骑独轮车284分钟消耗的热量...300 | |||||
红豆花生卷面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉（295克）、豆渣（210克）、白糖（35克）、蛋液（40克）、酵母（4克）、盐（4克）、黄油（25克）
1/12. 将鸡蛋、豆渣放入面包桶。
2/12. 将除黄油外的其他材料放入面包桶。
3/12. 和面20分钟再放入黄油搅打20分钟进行发酵。
4/12. 发酵至2倍大。
5/12. 红薯切片放入锅中蒸熟。
6/12. 趁热压成泥加入少许牛奶和炼乳拌匀。
7/12. 排气后分成等分松弛15分钟。
8/12. 取一面团擀长，放入红薯馅。
9/12. 卷起，从中间切开。
10/12. 将面团压扁，依次做好，放入烤盘进行二次发酵。
11/12. 发酵好的面团刷上蛋液。
12/12. 烤箱175度预热，烤制15-18分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降血压、益中气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与干贝、海虾、苋菜搭配；与豆浆、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红豆花生卷面包热量1422 千卡
- 脂肪12.19 克
- 蛋白质28.62 克
- 碳水化合物187.77 克
- 钠143.9 毫克
- 钙142 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾498 毫克