| 双椒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 200克 | 双椒鸡胗热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于郑多燕小红帽39分钟消耗的热量...360 | |||||
双椒鸡胗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（200克）、美人椒（30克）、红朝天椒（10克）、新花椒（10克）、姜片（3片）、姜米（5克）、大蒜（5克）、大葱头（2根）、小葱（2根）、盐（5克）、鸡精（5克）、味精（3克）、胡椒粉（3克）、白芝麻（3克）
1/4. 锅内加水200毫升放少许盐（汤有味即可），加姜片、大葱头、胡椒粉烧开，将洗净的鸡胗放入锅中煮15~20分钟起锅，放凉后切片装盘。
2/4. 将海椒切碎，花椒剁细，加入姜米、蒜米、鸡精、味精、盐码30分钟。
3/4. 加汤（煮鸡胗的汤），放芝麻、葱花兑成汁。
4/4. 将汁淋在鸡胗上即可。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、除热解烦、利便等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
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营养信息
- 双椒鸡胗热量236 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克