| 西葫芦糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 274克 | 西葫芦糊塌子热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于烫衣服252分钟消耗的热量...120 | |||||
西葫芦糊塌子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西葫芦瓜（半个）、面粉（100克）、胡萝卜（半根）、鸡蛋（两个）、葱花（适量）、香油（适量）、盐（适量）、调味料（适量）
1/4. 把西葫芦瓜、胡萝卜洗净刷丝，沥干待用；面粉100g，鸡蛋两个；
2/4. 上述材料拌入容器，加入适量的水搅拌均匀，调至糊状即可；
3/4. 烧热油锅，足够热，然后倒入面糊，抖动铁锅直至面糊均匀地平摊在锅面，正反面各摊2-3分钟；
4/4. 色泽金黄的塌子，带着西葫芦瓜的绿色和胡萝卜的橙色，十分迷人，热乎乎地散发着面饼和蔬果的清香，忍不住咬一口，是夏日熟悉而难忘的味道！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、下气等功效；可与香菇、西兰花、菠菜搭配；与水萝卜、茼蒿、山楂干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与洋葱、菠菜、西红柿搭配；与红薯、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦糊塌子热量504 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物72.02 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克