| 手绘巧克力棒棒糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白巧克力 | 克 | 539千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 香草精 | 克 | 3千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 108千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 328克 | 手绘巧克力棒棒糖蛋糕热量/卡路里1586千卡 | |||
 热量1586千卡，相当于扭腰267分钟消耗的热量...356 | |||||
手绘巧克力棒棒糖蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、砂糖（原方75g)（40克）、蜂蜜（原方为转化糖浆）（10克）、泡打粉（2克）、全蛋（75克）、香草精（1克）、低筋面粉（75克）、白巧克力（100克）、红色素（适量）
1/10. 黄油隔水融化成液体。粉类过筛。
2/10. 鸡蛋搅拌均匀。加入砂糖和蜂蜜、香草精。搅匀。（不要打发）
3/10. 过筛后的粉类倒入2，切拌均匀。
4/10. 加入黄油切拌均匀，静置30分钟以上。
5/10. 装入裱花袋内。（开始预热烤箱，上下火170度预热10分钟）
6/10. 剪口挤入棒棒糖蛋糕模具。
7/10. 放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤15-20分钟。
8/10. 取出放凉。
9/10. 白巧克力隔水融化后留出少许用来绘花其余的倒入杯中加色素调制钟意的颜色。然后将棒棒糖棍插入蛋糕后，浸入巧克力液内，转圈均匀覆盖后取出，放入冰箱冷藏15分钟。
10/10. 剩余白巧克力，放入裱花袋内剪小口挤图案即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、帮助消化、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手绘巧克力棒棒糖蛋糕热量1586 千卡
- 脂肪140.99 克
- 蛋白质30.03 克
- 碳水化合物190.39 克
- 钠270.8 毫克
- 钙301 毫克
- 铁3.16 毫克
- 钾479 毫克