| 蕃茄意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 706克 | 蕃茄意大利面热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于画画144分钟消耗的热量...270 | |||||
蕃茄意大利面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
意大利面条（按自己的份量）、番茄（1个）、口蘑（4个）、鸡蛋（1个）、西兰花（适量）、番茄酱（两勺）、盐（适量）、牛奶（适量）、黑胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/8. 锅烧水至开，放少许盐，放入意大利面。大概煮7-8分钟，准备好冰水
2/8. 给蕃茄去皮（在底部切个十字，下开水川烫）蕃茄切丁备用
3/8. 西兰花氽水煮熟，在氽水之前在水里加少许油和盐。能充分入味和保持西兰花色泽
4/8. 水波蛋，在锅里放少许水，等开后打人鸡蛋，直接打入哦，蛋白变白后捞出。
5/8. 此时意面差不多煮好，捞出放入冰水中。沥干待用，最好加点橄榄油防止粘在一起
6/8. 下锅煮，倒入少许油，加入番茄丁炒到酱汁浓，再加口蘑，继续翻炒，加入少许盐。接下来放入意面翻炒。继而加入番茄酱与意面充分溶合。
7/8. 最后加入牛奶收汁即可，让意面更香淳。
8/8. 装盘，撒上少许黑胡椒即可
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、豆腐、西兰花搭配；与海蟹、鱼肉、石榴相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、治疗便秘、预防便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效；可与生菜、肥牛、茼蒿搭配；与消炎片、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增强血管韧性、促进生长等功效；可与芥末、平菇、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕃茄意大利面热量649 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质54.06 克
- 碳水化合物41.95 克
- 钠175.2 毫克
- 钙307 毫克
- 铁22.45 毫克
- 钾3635 毫克